Inauguré ce mois-ci au sein de la "ville rose", l'Oreille cassée marque, de par son nom, l'approche sans prise de tête de leur projet. Tout comme l'annonce le dos de leur carte : "Inutile de crier pour passer commande"! 

A la tête de ce restaurant, deux associés sourds : Sébastien et Jérémy , un habitué de l'horeca et un ancien du monde de l'édition. 

Si, à la base de l'établissement, l'on retrouve des tapas, l'intérêt de ce lieu ne se limite pas au culinaire. "Nous voulions mettre l’accent sur la langue des signes et sa culture, riche en expression artistique. Nous diffusons des clips en langue des signes et nous sensibilisons la clientèle en lui apprenant du vocabulaire », explique Jérémy"*

Une initiative qui ne désemplit pas depuis leur ouverture!

Infos pratiques : 

22 Rue des Blanchers
31000 Toulouse

https://www.facebook.com/loreillecasseebaratapas/ 

* Tiré du journal "Le Parisien" du 15 août